Ягодова тортичка

//Ягодова тортичка

Ягодова тортичка

Тази рецепта приготвих специално за Kiril Tanev, треньор в най-успешната онлайн треньорска платформа – BodyConstructor.

Реших да му направя десерт-суплемент за добро настроение! Защото съм му голям почитател и трябваше да бъде нещо епично!

Рецептата за Кирил е една ягодова кокона, която се яде тихо, за да не се налага да я делим. Не, че бихме … но да не привличаме излишно внимание.

За блатчетата на една порция:

  • 2 белтъка
  • 2 с.л. овесени ядки
  • няколко зърна кафе
  • ванилия

Смелете овеса и кафето в кафемелачка. Прибавете белтъците и ванилията. В загрят тиган направете три малки палачинки, които мода да оформите с лъжица.

За крема:

  • 1 с.л. протеин (използвах ягода)
  • 2 с.л. извара
  • няколко ягоди

Пасирайте ягодите, добавете изварата и протеина. Ако сместа е рядка, добавете малко от овесеното брашно. Ако ви липсва сладост, добавете още малко протеин.

Оформете тортичката. Блатче, крем и т.н. Между тях сложете малко ягоди.

Ако нямате протеин ягода – използвайте, какъвто имате. Ако не използвате протеин, подсладете крема с мед.

И ви каня на закуска… Кире, надявам се моят десерт-суплемент да ти хареса.

Facebook Коментари
От | 2017-09-26T10:38:44+00:00 септември 26th, 2017|Торти и пасти|