Pain aux raisins

//Pain aux raisins

Pain aux raisins

“Ограниченията живеят само в нашите мисли. Ако използваме въображението си, нашите възможности стават безгранични.”

Днес съм в настроение за чудеса.

Необходими продукти за 5 рулца:

За крема:

  • 1/2 обелена и рендосана ябълка
  • 1 жълтък
  • 4 с.л. прясно мляко
  • ванилия
  • канела
  • щипка индийско орехче
  • ром

Сложете ябълката в тиган с незалепващо покритие за 3 мин при непрестанно бъркане. Разбъркайте жълтъка в прясното мляко. Прибавете и бъркайте. Добавете подпавките. Бъркайте докато кремът се сгъсти.

За тестото:

  • 4 с.л. пълнозърнесто брашно (или колкото е необходимо, за да стегне)
  • 1 белтък
  • 1 с.л. кисело мляко
  • бакпулвер
  • ванилия

Разбъркайте продуктите. Разстелете тестото в квадратна форма. Намажете с крем и завийте на руло. Нарежете го на филийки. Сплескайте ги, за да са с дебелина 1см. Сложете стафидите. Намажете с жълтък.

Изпечете рулцата в предварително загрята до 200 градуса фурна, върху хартия за печене.

По желание след изпичане може да намажете рулцата с кокосово масло.
И ви каня на закуска… защото когато не ни се случват чудеса, си ги правим сами

 

Facebook Коментари
От | 2017-12-10T10:18:01+00:00 септември 29th, 2017|Печива|