Кексът на Кирето

//Кексът на Кирето

Кексът на Кирето

esyt Продължаваме серията от контролирани експерименти с Kiril Tanev! Поредната рецепта в тандем! Силен!

Кирил ми каза продуктите и пропорциите, аз им добавих малко въображение и блясък. Представям ви неговата закуска, приготвена от мен.

Необходими продукти за тава с размер 20см х 10см

  • 10 белтъка (или 5 цели яйца)
  • 60г овесени ядки смлени с 40г брашно от рошков
  • канела
  • ванилия
  • 100г малини
  • 100г боровинки
  • 20к течна стевия
  • 1ч.л. бакпулвер

Разбийте белтъците със стевията на сняг. Прибавете внимателно брашното, предварително разбъркано с канелата и бакпулвера. Разбийте продуктите с миксер до хомогенна смес. Изсипете в тава покрита с хартия за печене. Изсипете горските плодове отгоре.

Пече се на 200 градуса, в предварително загрята фурна, докато клечката, с която опитвате излезе суха.

Когато кексът е готов, открехнете фурната и го оставете така, докато изстине, за да остане пухкав. Ако го извадите веднага, може леко да спадне.

И ви каня на закуска… на рецепти под диктовка! Волната контролирана програма продължава

Facebook Коментари
От | 2018-03-04T07:22:09+00:00 септември 29th, 2017|Печива|